POLÍTICA DE PRIVACIDAD
En COCINA CON RAÍCES S.L. nos comprometemos a proteger tu privacidad y garantizar el uso seguro de tus datos personales. Esta política describe cómo recogemos, tratamos y protegemos la información que nos proporcionas.
Titular del tratamiento:
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Empresa: COCINA CON RAÍCES S.L.
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CIF: B16546244
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Dirección: Av. de Menéndez Pelayo 15, 28009 Madrid, España
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Correo electrónico: info@restaurantecanbonet.com
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Teléfono: +34 910 46 44 08
1. Datos que recogemos
Podemos recopilar las siguientes categorías de datos personales:
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Datos de identificación y contacto: nombre, apellidos, teléfono, correo electrónico.
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Datos de pago: información necesaria para procesar pagos (nunca almacenamos directamente datos de tarjetas).
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Datos de reservas: fecha, hora, número de comensales, preferencias o alergias.
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Datos de navegación: dirección IP, tipo de dispositivo, páginas visitadas (a través de cookies).
2. Finalidad del tratamiento
Tratamos tus datos para:
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Gestionar reservas realizadas en el restaurante o a través de la web.
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Atender consultas recibidas por formularios, email o teléfono.
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Procesar pagos y facturación.
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Enviar comunicaciones comerciales sobre promociones, eventos o novedades del restaurante (solo si nos das tu consentimiento).
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Mejorar la experiencia de usuario y optimizar nuestra web mediante el uso de cookies y herramientas de análisis.
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de tus datos es:
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Ejecución de un contrato (gestión de reservas, prestación de servicios).
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Consentimiento del interesado (envío de publicidad, suscripción a newsletter).
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Interés legítimo (seguridad de la web, mejora de servicios).
4. Conservación de los datos
Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades indicadas:
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Datos de reservas y facturación: durante la relación contractual y los plazos legales de conservación fiscal.
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Datos para comunicaciones comerciales: hasta que retires tu consentimiento.
5. Destinatarios
No cederemos tus datos a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para la prestación del servicio (por ejemplo, pasarelas de pago seguras como PayPal o proveedores de software de reservas).
6. Derechos del usuario
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de:
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Acceso a tus datos personales.
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Rectificación de datos inexactos o incompletos.
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Supresión (derecho al olvido).
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Oposición al tratamiento de tus datos.
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Limitación del tratamiento.
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Portabilidad de tus datos a otro proveedor.
Para ejercerlos, envía una solicitud junto con una copia de tu DNI a:
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Dirección: Av. de Menéndez Pelayo 15, 28009 Madrid, España
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Correo electrónico: info@restaurantecanbonet.com
Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad de los datos
En COCINA CON RAÍCES S.L. adoptamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos personales contra pérdida, uso indebido, acceso no autorizado o divulgación.
8. Cambios en esta política
Nos reservamos el derecho a modificar la presente política para adaptarla a cambios legislativos o mejoras internas. Las modificaciones se publicarán en esta página con indicación de la fecha de la última actualización.
📅 Última actualización: 12 de agosto de 2025