En Sa Brisa te proponemos una forma de viajar a través de la gastronomía. En nuestro restaurante de cocina de autor en Retiro, Madrid, empleamos productos de las islas Baleares y sabores del mundo para sorprender a nuestros clientes con recetas únicas y emplatados distintos y originales.

Apostamos por la cocina creativa mediterránea, una cocina de raíces experimental e innovadora, que también busca rescatar recetas y platos típicos ibicencos.